6/4(土)の選択授業。今回の「調理＜男の手料理＞」では、
 

西洋料理と和のテイストが見事にコラボレーションしていました。
 

メインの豚ロース肉は、奈良県の恵まれた自然の中で、
豚の健康にこだわり、安全・安心な飼育管理のもとに育てられた『ヤマトポーク』を使いました。
 

メニューは
豚ロース肉のシャンティエール(仏)
あさりと新キャベツのスパゲッティ(伊)
大根サラダ(和)

 
とてもジューシーで、酸味のあるソースとの相性は抜群でした💖