1『乳化』を学ぶ Posted on 2014年4月30日2015年8月21日 by admin 写真は選択科目『くらしの科学』の4月25日(金)に行った実験レポートです。 実験の内容は 水と油は混ざらないが、マヨネーズを実際につくりながら、油のなかに水を分散させる『乳化』を学ぶ。 というものです。 くらしの科学では、以上の実験のようなくらしの中にある現象に目を向けて、もっと理科好きになってもらう授業です。 <1−3担任 上原>